Frukost/Mellanmål | MarathonEmma

Matmuffins, det perfekta mellanmålet på språng!

17 09 2018 | Frukost/Mellanmål, Glutenfritt, Mat & Recept, Vegetariskt | 0 Kommentarer

Ni som följer mig på Instagram (@marathonemma) har säkert sett i storys att jag gjort matmuffins även kallade mellanmålsmuffins då de är perfekta att ta med dig som mellanmål och äta kalla eller rumstempererade. De går också bra att äta som ett huvudmål. Då är det bara att lägga till lite sallad, bönpasta/quinoa/ris/matvete eller vad du har hemma och en klick keso/creme fraîche eller något annat. Det var många på Instagram som ville ha receptet så jag tänkte idag dela med mig av det i detta inlägg! (mer …)

Frukost/mellanmål: Smoothie vid förkylning med ingefära

13 01 2018 | Frukost/Mellanmål, Mat & Recept, Smoothie | 0 Kommentarer

Smoothie är bland de bästa ”maträtter” man kan äta när man är sjuk/förkyld som jag är just nu. Det är enkelt att och går snabbt att göra samt är lätt att äta/dricka om man har ont i halsen samt innehåller massor med näring. Idag valde jag att göra en smoothie med ingredienser som är bra vid förkylning, t.ex. ingefära och citron. Nedan följer fulla receptet.

(mer …)

Frukost/Mellanmål: Bananpannkaka med jordnötssmör och kokos

15 12 2017 | Frukost/Mellanmål, Glutenfritt, Mat & Recept, Vegetariskt | 0 Kommentarer

Ibland gillar jag att lyxa till det lite på morgonen och lägga lite extra kärlek till frukosten. Idag blev en sådan dag då jag testade att göra en ny variant av bananpannkakor som blev riktigt goda! Därför tänkte jag (såklart) också dela med mig av receptet här i bloggen. Enjoy!

(mer …)

Frukost/Mellanmål: Julig chiapudding med saffran

9 12 2017 | Frukost/Mellanmål | 0 Kommentarer

Minns ni chiapuddingen jag la ut som frukosttips för någon månad sedan? Såhär till andra advent så provade jag att göra en julig variant av grundreceptet fast med saffran i. Det blev riktigt gott med julig känsla så för dig som vill prova bjuder jag på receptet i detta inlägg. Enjoy!

(mer …)

Frukost: Chiapudding

9 11 2017 | Frukost/Mellanmål, Glutenfritt, Mat & Recept, Vegetariskt | 0 Kommentarer

Denna vecka genomgår jag och min sambo en detoxvecka där vi utesluter allt gluten, mejeri och socker. Detta gör att jag har blivit tvungen att byta ut min standardfrukost med gröt mot chiapudding. Den blev riktigt god och en favorit hos mig så jag tänkte dela med mig av receptet i detta inlägg.

(mer …)

Skapa din egna smoothie

2 06 2017 | Frukost/Mellanmål, Mat & Recept, Vegetariskt | 0 Kommentarer

I dagens inlägg tänkte jag dela med mig av receptet på hur du bygger din egen smoothie. En smoothie är en av mina favoritmål då det är enkelt, smidigt och lättsmält för magen. Som löpare är det ofta en fördel om maten är lättsmält om man ska springa långt eller inte är van vid löpning.

Det är perfekt att ta någon timme innan passet på morgonen innan du ska ut, eller när du har ont om tid. Passar likaväl till frukost som mellanmål eller kvällsmål. En smoothie är helt enkelt ett perfekt sätt att få i sig massor av nyttigheter.

Därför tänkte jag här dela med mig av hur du kan bygga upp din egna smoothie. Enjoy!

(mer …)