Du har säkert hört uttrycket “äta för två” och att det är meningen att man ska äta 2 portioner mat vid varje måltid. Riktigt så är det inte. Visst behövs mer näring än annars vid graviditet, men inte så mycket mer än vad man tror. I detta inlägg får du tips på hur mycket mer mat du bör äta under din graviditet.
Idag är det skärtorsdag och påsken har precis börjat! Finns det något annat livsmedel än ägg som är så förknippat med påsken som just ägg är? Förutom kycklingar då såklart, men även de kommer härstammar från ägg. ? I detta inlägg hittar du lite kul och nyttig fakta om just ägg. Enjoy!
Ni som följer mig vet att jag verkligen älskar linser. Den perfekta råvaran för att göra soppor och grytor lite matigare. Dessutom är det en superbra proteinkälla för vegetarianer. Som kostrådgivare tänkte jag idag bjuda på ett recept av en linssoppa med kokosmjölk och räkor. Den är mycket enkel att göra och tar inte alls lång tid, max 25 min!
Ni som följer mig på Instagram (@marathonemma) har säkert sett i storys att jag gjort matmuffins även kallade mellanmålsmuffins då de är perfekta att ta med dig som mellanmål och äta kalla eller rumstempererade. De går också bra att äta som ett huvudmål. Då är det bara att lägga till lite sallad, bönpasta/quinoa/ris/matvete eller vad du har hemma och en klick keso/creme fraîche eller något annat. Det var många på Instagram som ville ha receptet så jag tänkte idag dela med mig av det i detta inlägg!
Jag älskar linser, speciellt i olika typer av soppor/grytor. Det gör dem betydligt matigare och håller en mätt mycket längre. Kokade linser innehåller dessutom en hel del folat, vitamin b och fosfor. Perfekt för vegetarianer. Idag tänkte jag bjuda på ett favoritrecept innehållande just linser. En potatis- och purjolökssoppa. Enjoy!
Jag tycker det är onödigt att krångla till matlagningen då det finns så otroligt mycket gott att laga som är busenkelt. Som dagens lunch till exempel – Smörstekt gös med färskpotatis och tzatziki. Mums! Visste du att just gös innehåller rikligt med D-vitamin? Perfekt! Gösen har jag dessutom fiskat upp själv, kan det blir bättre mat? Gös är däremot ganska dyrt att köpa i affären, men lax och färskpotatis är ju minst lika gott. Eller hur?
Slutsumma av dagens inlägg; Gillar du inte att laga mat eller har dåligt med tid, krångla inte till matlagningen mer än nödvändigt!
