Nu var det ett tag sedan jag delade med mig av något smarrigt och lättlagat recept, så nu är det dags! Såhär i förkylningstider är det bra att äta ingefära och i detta recept är just ingefära en huvudingrediens. Så vi kan säga att detta är en perfekt rätt för immunförsvaret! ;)
För länge sedan då Linas Matkasse var en ny tjänst i Karlstad vann jag en kasse, jag hade ingen aning om vad det var men blev väldigt frälst i konceptet. Nämligen att man varannan vecka får en matkasse levererad med råvaror och recept så att man kan tillaga näringsrika måltider. Det spar både tid och energi samt onödigt svinn.
Jag har snöat in mig lite på att äta mindre rött kött och mer fisk just nu för mina leders skull, så idag tänkte jag dela med mig av ett gammalt recept på en fisksoppa som jag tycker väldigt mycket om. Saffran är sjukt gott till fisk om ni frågar mig. Enjoy!
