Nu var det ett tag sedan jag delade med mig av något smarrigt och lättlagat recept, så nu är det dags! Såhär i förkylningstider är det bra att äta ingefära och i detta recept är just ingefära en huvudingrediens. Så vi kan säga att detta är en perfekt rätt för immunförsvaret! ;)
Du behöver:
- 500g lövbiff
- 250g champinjoner
- 300g haricot verts
- 20g ingefära
- 1 vitlökskyfta
- 6msk ljus soja
- 2msk ostronsås
- 2tsk peppar
- 1msk vitvinsvinäger
Gör såhär:
- Skiva champinjonerna och snoppa haricot vetts-bönorna.
- Finhacka ingefära och vitlök.
- Strimla lövbiffen i tunna skivor.
- Fräs lövbiff i het panna.
- Tillsätt haricot verts, ingefära, vitlök och till sist champinjoner.
- Avsluta med soja, ostronsås och vitvinsvinäger.
- Serveras gärna med mixsallad/blandspenat och körsbärstomater.
Smaklig måltid!
