DAGENS LUNCH: Smörstekt Gös med färskpotatis

DAGENS LUNCH: Smörstekt Gös med färskpotatis

Jag tycker det är onödigt att krångla till matlagningen då det finns så otroligt mycket gott att laga som är busenkelt. Som dagens lunch till exempel – Smörstekt gös med färskpotatis och tzatziki. Mums! Visste du att just gös innehåller rikligt med D-vitamin? Perfekt! Gösen har jag dessutom fiskat upp själv, kan det blir bättre mat? Gös är däremot ganska dyrt att köpa i affären, men lax och färskpotatis är ju minst lika gott. Eller hur?

Slutsumma av dagens inlägg; Gillar du inte att laga mat eller har dåligt med tid, krångla inte till matlagningen mer än nödvändigt!

 

Frukost/mellanmål: Smoothie vid förkylning med ingefära

Frukost/mellanmål: Smoothie vid förkylning med ingefära

Smoothie är bland de bästa ”maträtter” man kan äta när man är sjuk/förkyld som jag är just nu. Det är enkelt att och går snabbt att göra samt är lätt att äta/dricka om man har ont i halsen samt innehåller massor med näring. Idag valde jag att göra en smoothie med ingredienser som är bra vid förkylning, t.ex. ingefära och citron. Nedan följer fulla receptet.

(mer…)

3 recept med saffran

3 recept med saffran

Saffran är bland de kryddor som säljs mest över jul. Visste du att just saffran visar sig (genom studier) ha goda hälsoeffekter så som minskad nedstämdhet och stress? Själv älskar jag saffran och äter det med jämna mellanrum året om som krydda i mat. Alltså inte bara under jul.

3 goda recept med saffran:
– Lunch/middag:  Saffranstorsk i ugn med potatis-/blomkålsmos
– Lunch/middag: Fisksoppa med saffran och tomat
– Frukost/mellanmål: Julig chiapudding med saffran

 

Vintriga recept till grillen

Vintriga recept till grillen

Sponsrat inlägg.

Det är December och snart julafton. De allra flesta har ställt av sin grill för vintervila, med har du inte det eller är sugen på att testa något nytt? Plocka då fram den! För finns det något mysigare än när vi grillar ute med familjen en härlig vinterdag vid utomhusaktiviteter som pulkaåkning, skridskoåkning eller liknande? I detta inlägg bjuder jag på två recept som du kan använda dig av.

(mer…)